香ばしさで風味が豊かになるドライ納豆と小ネギのチャーハンはいかがでしょうか？

材料（1人分）

• ご飯：150g
• ドライ納豆：大さじ1
• 小ネギ：1/2束
• 卵：1個
• ごま油：小さじ1
• 醤油：小さじ1
• 鶏ガラスープの素：少々
• 塩：少々

作り方

1. 小ネギは小口切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、溶き卵を炒める。
3. 卵が半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。
4. ドライ納豆を加え、軽くほぐしながら炒める。
5. 小ネギ、醤油、鶏ガラスープの素、塩を加えて炒め合わせる。
6. 全体が混ざり、パラパラになったら完成。

ポイント

• ドライ納豆は、お湯で戻さずにそのまま使用できます。
• 小ネギは、お好みで量を調整してください。
• 醤油、鶏ガラスープの素、塩の量は、お好みで調整してください。
• フライパンに油を多めに使うと、パラパラに仕上がります。

アレンジ

• ちりめんじゃこやツナ缶を加えると、よりボリュームのあるチャーハンになります。
• ニラやもやしなどの野菜を加えると、彩り鮮やかになります。
• ごま油をラー油に替えると、ピリ辛な味わいになります。

栄養

ドライ納豆は、タンパク質や食物繊維が豊富な食材です。小ネギには、β-カロテンやビタミンCなどの栄養素が含まれています。

このレシピは、ドライ納豆を炒めることでネバネバ食感ではなく、香ばしさを引き出したチャーハンです。
納豆が苦手な方でも、ドライ納豆なら食べやすいと好評です。
ぜひ、お試しください！